人体健康与食品安全中的一个重要话题是常被提及的Lean Meat Powder（LMP），又称β-兴奋剂。这种合成的β-肾上腺素能激动剂在农业上应用广泛，主要用于提高饲料转化率，促进动物生长，燃烧脂肪，并显著改善胴体品质。常见的LMP包括盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇及西马特罗等。研究表明，使用LMP饲养的牲畜瘦肉率提高可达9%-16%，而骨骼肌脂肪含量降低8%-15%。因此，部分养殖户将LMP作为饲料添加剂应用于牲畜饲养，饲养的猪被称为“瘦肉猪”。

然而，非法商人为追求利润，在饲养过程中可能使用过量LMP。由于在屠宰前未设定药物停用期，LMP可能在动物肌肉与内脏中残留高浓度难以分解的物质，摄入这些残留物的食品可能导致人类出现头晕、肾损伤、呕吐、肌肉疼痛，甚至致命。

加强对LMP的监管是确保食品安全的重中之重。许多国家，包括欧盟和中国，均已制定严格法规禁止在动物饲料中添加LMP。莱克多巴胺是最为常见的LMP，1999年首次获得美国FDA批准用于生猪饲养，2003年和2008年分别用于肉牛和火鸡。尽管如此，部分不法商人仍在追求暴利的情况下继续使用LMP。为应对对食品安全的担忧，自2011年12月5日起，中国已禁止生产和销售莱克多巴胺。

近几年，由于LMP残留引发的食品安全事件频繁出现。2017年，俄罗斯因进口牛肉检出莱克多巴胺，禁止了新西兰牛肉进口。2021年，中国河北沧州发生了“毒羊”事件，进一步引发公众对食品安全的关注。因此，加强LMP在肉类及动物饲料中的监管与检测变得尤为重要。

LMP检测项目与技术的发展也在不断推进。根据国家标准，现有的LMP检测项目主要包括莱克多巴胺、克伦特罗、沙丁胺醇及盐酸克伦特罗。随着食品安全意识的提高，检测技术不断进化，主要方法包括化学分析、气相色谱-质谱联用法（GC-MS）、高效液相色谱法（HPLC）等。尤其是在免疫学检验法中，酶联免疫吸附测定法（ELISA）和胶体金免疫层析法以其高灵敏度和特异性成为广泛应用的检测方法。

由于LMP引发的中毒事件屡见不鲜，世界各国对此高度重视。为了保障畜产品的质量与安全，同时满足市场对LMP检测的需求，人生就是博-尊龙凯时现推出一系列高效、灵敏的LMP抗原、单抗及ELISA试剂盒，以助力食品安全检测。

产品目录：

抗原：Ractopamine/RCT, Phenylethylamine A, Salbutamol, Clenbuterol

单抗：Anti-Ractopamine, Anti-Phenylethylamine A, Anti-Salbutamol, Anti-Clenbuterol

试剂盒：Ractopamine ELISA Kit, Phenylethylamine A ELISA Kit, Salbutamol ELISA Kit, Clenbuterol ELISA Kit

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